二月末,松露采摘进展明显放缓。
松露在每年9月左右成熟,那个时候香味淡,口感脆嫩。
9月到次年3月,松露香味原来越浓,但口感会从脆嫩变得越来越柴。
这周罗南每天依然能采到不少松露,不过很多松露一入手就能发现肉质没有以前好了,表面也很干枯,再频繁的补水也救不回来。
这种品质的松露很难卖到2000法郎每公斤,有没有人买都是一个问题。
一连挖了四颗‘老’松露,罗南找了个干净的空地坐下,吃起了用酱牛肉做的简易三明治:
“采摘季要结束了......”
虽然有些不舍,但总结下来,这一个多月还是收获颇丰的。
他买了一辆车,虽然是二手的,但马力足,也能装货。
还换了家里的全部窗户,现在睡觉再也不觉得冷了。
在采松露领域展现出来的能力,让罗南在卢尔马兰村‘家喻户晓’,提升的不仅仅是知名度,还有择偶权。
那些女士为什么要和他搭话、那些男士为什么要把女儿和妹妹送到他面前......原因罗南心里很清楚,只不过他暂时没有成家的打算罢了。
松露还帮助罗南拓展了更高级的人脉圈子,卢卡斯、奥利维尔、让、希维尔,包括伊莲娜......这些都是靠采摘松露连带的影响认识的,他们是无法用金钱衡量的财富。
最重要的是,松露帮助罗南缓解了经济压力。
提前还了3万法郎后,他的住房贷款只剩下10万了。
罗南喝了一口水:
“其实应该多留一点钱在手里的。”
他现在只有四千多法郎的现金,按照目前的情况看,这周能卖2000就谢天谢地了。
下一个赚钱的办法还没想出来,但可以遇见的是很难找到像采松露这样赚钱的事情,3月之后的收入一定会巨幅下跌。
像卢卡斯,他每年只工作四五个月,其他几个月全部休息,赚了大钱的他看不上那些小钱了。
但罗南不行......他还有一屁股债呢。
而且他还计划着给家里添置一批新家具......这样算下来,才富裕没两天又开始‘捉襟见肘’了。
“钱永远都赚不够啊。”罗南拍了拍屁股,起来继续干活了。
过了不知多久,他看到一片‘奇异’的区域。
这是一片近一米宽的“寸草不生”区域,之前发现的寸草不生区域最多也就是十几公分宽,大部分是很小一片,不仔细看很容易错过。
而这里,罗南在几米外就留意到了。
“寸草不生”区域大,代表扫的面积就大,因为要找寻苍蝇的影踪。
罗南插着腰看起这片令人头疼的区域,心里矛盾极了。
不是每一个“寸草不生”区域下都有苍蝇,也不是每一个苍蝇飞出的地方下面都有松露,再加上最近全都是熟过头的货......
要不要在这里耗费大量时间呢?
“穷是原罪,哪有资格挑三拣四?”回想了一下自己的财务情况,罗南马上蹲下来,从一个角落缓缓摸进这片区域。
面积小的区域,一两分钟就能扫完,可以起来直直腰,松松腿,身体没那么难受。
但五分钟过去了,罗南只扫了不到一半的区域,他的腿和腰都酸了,但又不敢做大动作,万一下面有苍蝇,随便迈一步就能把它们吓出来。
罗南咬着牙又坚持了一分钟,实在坑不住,右手扶地撑了一下身子,突然,右前方的地里冲出来一团黑色的东西,差点撞到他的脸上——是不止一个苍蝇!
罗南下意识的去找那团苍蝇飞出的地方,发现它们似乎不是从一个地方飞出来的,都在那附近,但又有一点距离。
“下面有不止一颗松露?”罗南顿时严肃起来。
松露在近距离出现,代表它们下面的根极有可能是相连的,这个时候就要各外的小心。
挖了大概五厘米,淡淡的松露味出现。
罗南心里咯噔一下。
松露一般藏在土下10-30厘米的区域,才挖了这么一点就出味,说明它大概率已经‘熟透’了,即使不止一颗也是不值钱的东西。
不过,既然已经挖到了,没有半途而废的道理。
又往下挖了五厘米左右,罗南看到了一块黑色的硬质物体,松露终于出现。
发现这东西,罗南凉透了的心又提了起来。
这颗松露的触感和颜色看起来都像是好货,还有活力呢。
他的动作更加缓慢,如果是好货,那就要更加小心处理,说不定一下没注意,就把它身边的松露破坏了。
罗南以这个黑点为中心,缓慢的向两侧扩展,约挖越心惊,越挖越兴奋——下面的松露似乎是一个整体,不是好几块,只是体积非常大而已!
当罗南把这块松露全部挖出,放到手上时,即使他阅松露无数,也有些惊到了。
这是一块比成年男性拳头还要大两圈的松露,整体呈不规则状,貌如黑色的云朵。
罗南在手上掂了两下,随即更加兴奋:
“肯定有一斤多......说不定有两斤。”
上周他在梅纳村摆摊时,遇到了一个只要大松露的顾客。
那人说,如果挖到了超过一斤的松露,可以给更高的价格,让罗南给他留着。
不知道这周他还来不来梅纳村的集市?
......
回到家,罗南把这块大松露清理干净,上称一称居然有1293克。
担心这周碰不到那个专买大松露的顾客,罗南晚上去了一趟老酒馆,想打听下行情。
他点了一杯葡萄酒,以‘随便聊聊’的语气问皮埃尔:
“村里挖出来最大的松露有多大?”
皮埃尔把只剩一节屁股的烟叼到嘴上,熏得他眯起眼睛,两只手比划了碗口那么大的一个圆:
“这么大,卢卡斯挖出来的,将近1公斤重。”
“具体是多重?”罗南语气轻松的问。
他的那块比1公斤还要重。
皮埃尔想了想,扭头问正随着音乐摇晃身体的特奥:
“你哥哥那块卖了一万多法郎的松露多重来着?”
一万多法郎?
罗南瞪大了眼睛。
那不是四五公斤的价格?
大松露居然那么值钱?
特奥双手比了一个比皮埃尔比划的大两倍的圆:
“914克,我记得清清楚楚,卖给马赛的一个米其林餐厅了,我去送的货。”
“914克能卖一万多法郎?”罗南有些压不住兴奋的声音了。
皮埃尔‘哎呀’了一声,有些惭愧的说:
“我是不是忘记跟你说一件事了?”
“什么事?”罗南既兴奋又害怕的问。
“松露的价格受到多种因素的影响,其中大小是一个很重要的因素,大块松露的肉多,能提供更奢华的烹饪体验,而且大松露还具有稀有性,你知道的,越稀有的东西价格越贵,那些有钱人见到大松露会毫不吝啬他们的钱包。”皮埃尔紧张的说,“当时我没想过你会干这行,所以没说得那么细......你没把大松露用市场价卖了吧?”
罗南劫后余生般把葡萄酒一饮而尽:
“你再晚说几天,我就要去跳罗纳河了。”
http://www.xvipxs.net/185_185975/65012482.html
请记住本书首发域名:www.xvipxs.net。VIP中文手机版阅读网址:m.xvipxs.net