牛若水能在她老爹去世之后在石易的帮助下撑起牛记的生意,算账这种事情自然是难不倒她的。
很快,“噼噼啪啪”的算盘声在一楼前台那里响起。
没过多久,就有伙计过来道:“掌柜的,我们已经将酒楼都收拾好了。”
“啊!”牛若是停下手中的动作,笑着看向伙计们,“今天辛苦了,都早些回去休息吧!明天还有一天的免费试吃,想来应该会比今天更忙上一些,不过后天就好了!你们放心,你们的辛苦我都看在眼里,好好干,我同大掌柜不会亏待你们的。”
伙计们见牛若水还是这样温温柔柔的,便都放下心来,毕竟今天这生意如何,大家都是心中有数的。不过看牛若水的样子,他们起码知道这酒楼就算是赚得少些,应该是没有亏本的。
“那我们就先走了,掌柜的也早些休息。”伙计们陆续同牛若水打过招呼之后就离开了。
牛若水长叹一声,接着算账。
好在这酒楼是他们买下来的,而不是租的,因为这样,摊算成本的时候,自然就不需要把房钱算进去了。就算是这酒楼有一天他们不要了,还可以卖出去啊!在这方面,只要东权不陷入战乱,他们就绝对不会亏。
看着账本上的收入和支出,牛若水小声说道:“真惨啊!忙碌了一天,竟然只赚了不到两百个铜板!不过好在没亏……”
忽然,外面传来敲门声。
牛若水微微蹙眉,不知道这个时候是谁来了。不过顺州城的治安是很好的,所以牛若水自然也就没有什么可担心的。她轻步上前道:“谁啊?我们酒楼已经打烊了。”
“夫人!小的是祥子啊!老爷让小的过来接夫人回去呢!”祥子站在酒楼外面说道。
牛若水听到祥子的话,顿时勾起唇角,“算你有良心!”
她上前打开门,“你等我一下,我收拾下东西,马上就好。”
祥子连忙低头道:“是!还请夫人慢慢收拾,不要着急。老爷说了,夫人辛苦一天了,他因为有些事情要忙,所以就先走一步,老爷担心夫人忙不过来,就安排小的过来的。不知道夫人有没有用得上小的的地方。”
“不必如此,你是相公得用的人,我自然是知道你的能干的。我已经收拾的差不多了,你在这里等我就好。”牛若水说着,就转身走了进去。她将账册整理好带在身上,熄了一楼的烛火之后,将门锁好,就在祥子的搀扶下上了马车。
马车离开之后,牛若水也好,祥子也好,都没有注意到缀在他们身后的影子,毕竟这会儿还没有到宵禁的时候,街上走路的行人虽然不多,但是也不是没有。
那人远远跟在马车后面,知道见马车进了那李府之后才若无其事地离开。
李万金这会儿正在书房看书信,见牛若水回来了,便将那信顺手放进袖口中,笑着迎了上去,“夫人今日辛苦了!那会儿有人给我送来消息,说是京城那边出了些事情,所以为夫我就匆忙离开,也没同你说一声。”他拉着牛若水的手,“我们酒楼才刚开张,无论生意如何,都不要紧,慢慢来就是。”
李万金若是怒气冲冲地指责,那牛若水这边自然也是有一箩筐的话等着呢,只是他如此温柔小意,她倒是有些不知所措了。
牛若水顺势靠在李万金怀中,道:“都是我的错,我总是想着一口气吃成个胖子,将乔苏比到尘埃中,让那些免费试吃的人进到酒楼中来,影响了酒楼的生意。不过这布告已经贴出去了,说出去的话如泼出去的水,收是收不回来了!不过还好,虽然这酒楼开张没有赚头,但是也没有亏本!明天想来也是如此了。”
“没有亏就是赚到了!”李万金笑着说道,“你这两天免费试吃虽然是影响了酒楼的生意,但是在顺州百姓的心中,定然是留下了一个好印象的。而且我们酒楼的菜式口味都不错,我虽然今天没在酒楼那里停留多久,但是听到也都是夸奖的话!这开酒楼,手艺才是最重要的,想来日后,我们这酒楼一定会日进金斗的!”
“嗯!”牛若水深吸一口气,“你放心!我一定会帮你收拾了那个乔苏的!”
李万金的唇角扬起一抹冰冷的弧度,声音却是依然温柔,“我相信夫人。夫人也是忙了一天了,赶快去洗漱吧!我已经让侍女烧了热水,你好好泡一泡,也解解乏。”
“好。”牛若水感动万分地从书房离开。
李万金冷哼一声,重新走到书案后面坐到椅子上,急匆匆地写了一封信,又仔细看了看,将信封好之后,叫来祥子,让他连夜将信送走。
侯晨和小旭这会儿做完了功课,正带着小山和小茹玩。不过他们看到乔苏走进厨房的时候,便立刻抛弃小伙伴,准备去找他们师父去了!因为他们都知道,这时候他们的师父去厨房,那是一定会做好吃的东西的!
刘氏看着在院子中的小山和小茹,笑着说道:“你们去找李林玩一会儿吧,一会儿吃宵夜的时候,我会让侯晨或者小旭去及叫你们的!”
“好!”小山和小茹对李林并不陌生,而且李林也对他们很好,应该说总是能同孩子们玩到一块儿去的李林在这里很受几个孩子的喜欢。
两位婆婆这会儿已经在厨房准备了,因为乔苏把腌好的黄花鱼带回来的时候,就已经告诉她们要怎么做了。
孙婆婆在一便念叨,“这小黄花也太小了一些,如果是我的话,我肯定是弄不好的!不过这东西一经过夫人的手啊,那肯定都是美味呢!”
黄花鱼的刺本来就不算多,因为这鱼可是出了名的蒜瓣肉呢!这东西若是过油一炸,将刺都炸酥脆了,味道肯定差不了。
乔苏让孙婆婆准备好面粉,加入鸡蛋和水弄成面浆,又让李婆婆将油倒进油锅,点上火将油烧上。
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