等他们回到宅子的时候,乔苏果然已经带着两个孩子将晚饭准备好,正在等他们。
“怎么回来得这样晚?你们要是再不回来的话,我都准备出去找人了呢!”若不是有两个孩子在身边,乔苏可真的要租马车去老梅庵了。毕竟她可是在老梅庵的后山听到过那些江湖人的声音的!江湖人对于她来说真是传说中的存在,在现代的时候,她也看到过很多和剧集的,自然知道这些江湖人其实是很危险的。不过就在她忍无可忍想要出门的时候,秦深他们就回来了。
吃饭的时候,秦深很快将他们去李家村的事情告诉乔苏,“因为顺州知府已经下令陆续安排灾民离开,所以我想着赶快去同李家村将租地的事情定下来,这样我们也好安置那些来自北枢的灾民。”
“那真是太好了。”乔苏高兴地说道。
秦深看着乔苏的笑脸,也是满意地笑了起来,“你今天在小白那里怎么样?”
“还好,我觉得等酒楼开业的时候,我们一定是不会缺少客人的!”乔苏从她在汪府做了什么菜开始,到那些小姐们是如何的将一桌子菜吃个七七八八,最后又提到了关于酒楼的经营和会员问题。
对于会员这两个字,不要说是刘氏和李舟了,就是秦深都不是很明白。
乔苏忽然觉得汪白玉其实是很有经商天分的,起码这件事情,汪白玉就同她很是有话题可以聊。
她细细解释着办理会员和积分的意义,“其实很简单,这就是为了留住食客啊!顺州城有很多酒楼,但凡能够客似云来的,总是有它独特的地方。为什么在这些独特之中那些人要选择我们酒楼呢?小白今天的一句话提醒了我,我们可以想办法让那些客人觉得他们与众不同!我简单的打个比方吧!好比一张普通会员卡是消费够二十两银子,或者是预存二十两。这个预存的意思就是他们在还没有消费的时候就先给我们二十两银子了。就像是钱庄一样,这二十两两就放到我们这儿,客人随时来吃饭的时候我们从这银子中扣去就可以,这就是所谓的普通会员了。”
乔苏的话音刚落,秦深便皱眉问道:“那这会员和不是会员的时刻有什么区别呢?”
“当然有区别啦!”乔苏笑的说道,“若是没有会员卡,自然就没有赠品可送啊!我会做一种特殊的例汤或者是其他无法用银子买到的吃食,而这些吃食是只有会员才有机会吃到的。这些赠送的吃食要是客人不想在酒楼里吃,他们也可以把吃食带走,这样就会让更多人知道我们酒楼的与众不同,也就更加显出这客人身份的不同了,对不对?当然,这只是普通的会员,若是消费到一百两银子,那他就可以变成银卡会员,五百两
变成金卡,以此类推。而且但凡有会员卡的都可以享受折扣,只不过我觉得花钱如流水的人可能会觉得这种折扣是对他们的侮辱,不然我本来是想着可以打九折或者八折,也就是十两银子可以给节约一两或者二两什么的。但是后来想一想,还是算了。”
乔苏笑着说道:“等制作菜单的时候,我会让人将这种会员的与众不同都写出来让大家能够清楚。”
她挠了挠头,毕竟这个事情只是临时想到的,在现代的时候,会员卡也就是打折跟送一个随手礼,但是在古代就不同,这个时候的人更加注重身份,也就是说,在这没有娱乐的古代,人们的虚荣心比现代的人更强烈。
“你们也可以帮忙想一想,这只是我和小白一个不成熟的想法,因为今天在汪府的时候,小白忽然提了一个礼品赠送的问题,所以我就想到这一块儿。”其实想了想,乔苏也难免觉得这样有些投机取巧办法不错,因为这让客人没有决定去哪个酒楼要吃什么的时候会来选择他们的酒楼。
“没关系,不着急,反正酒楼整修还要一段日子,等全部弄好了,在制作你说过的那些菜牌也来得及。”秦深道。
就这样,大家收拾完之后,他们就溜了哒哒的回了客栈。
在宅子没有整修好之前,他们还要住客栈一段日子。
几个人回去之后都在思考乔苏说的会员卡和积分的事情,他们越来越觉得这小小的酒楼可以让他们大展拳脚!
秦深半眯着眼睛问:“你还在想酒楼的事情?”
因为他们在宅子的时候,乔苏只说了会员还没有说积分的事情,所以秦深就准备问问。
“嗯。”乔苏点头道。
如今可不是电子设备飞速发展的时代啊,所以乔苏的手边也就不能够出现真正的会员卡,也不能出现并记录进出的积分的情况。
若是他们酒楼一旦推出这个政策,起初可能还看不出来什么,可是肯定有聪明的人知道他们在玩什么把戏,一旦他们的生意好起来,周围的人肯定会争相模仿。
对于秦深没有说出口的问题,乔苏自然也明白。在现代有产权保护法的时候,这种模仿之风都杜绝不了,何况是这一点儿都不重视知识产权的古代呢!
“做酒楼啊,这些东西不过都是些花头而已,最终的还是我们要有个过硬的手艺呀?若是我们做出来的食物是别的酒楼所替代不了的,那么我们的酒楼肯定不愁客人来吃呀!好啦,你就不要担心了,这不过是我的一个想法,如果我不说的话你们肯定也不会留意到这方面,而且我们这会儿的人手也少,若是真的办理会员卡,那这负责记录会员卡信息以及每次积分的这个人也很重要了,到时候我们就需
要找一个认真的不容易出错的才可以,做事情就是这样子,不做则已,做就做完善,不然真的要有什么问题弄得客人不高兴,到时候就酒楼的生意反而不好呢!”乔苏眯着眼睛,迷迷糊糊地说着。
秦深拍了拍乔苏的手臂,“你说得对。”
“嘿嘿。”乔苏在秦深的话里蹭了蹭,就睡着了。
秦深本来想还想要说什么,可是他很快就听到了乔苏浅浅的鼾声。
(本章完)
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