秦深有些好奇，什么叫做以承包的方式来给他们呢？
乔苏解释道：“你我都明白，其实我们日后会回俞州城的机会很少，若是将店面给他们，其实也未尝不可，只不过他们一定不会要！所以我就想着将嗲面承包给他们，也就是我雇佣他们来经营这家店面。我可以同他们签订合同，每年他们要给我利润的几成，然后十年之后，这家店面就是他们的了！”
秦深点点头，觉得乔苏这个想法很好。
“不过……他们的手艺可以吗？”秦深有些担心。
乔苏笑笑，“可以学啊！何况如今外卖的菜色并不难，至于零食……那就没有办法了！不过糖果和寿司的事情，就要看林老爷和海师傅的决定了，至于盒饭，不过是五个主菜，我们又不是明天就离开，趁着在俞州的日子，我自然是会仔细将这菜的做法告诉赵大叔和赵大婶的！不过为了不太单调，我会教给赵大婶一些卤味……至于赵大叔那边，既然他擅长酿酒，丢掉了就未免可惜，我可以教他做蒸馏酒啊！”
“这些就可以了，若是菜色太多，想来他们也是忙不过来的！”秦深在一便说道。教出徒弟饿死师父的事情天下不要太多，何况画人画虎难画骨，知人知面不知心，如今这赵氏夫妇看起来很好了，可是他们发达起来之后呢？人都是难免会有些贪心的，万一他们将乔苏的秘方卖了出去……毕竟乔苏日后是要做酒楼生意的，自然做菜的秘方是别人越少知道越好了。
秦深笑着说道：“其实很多生意是贵精不贵多的，你看牛记，她家以前只经营牛肉面，但是生意却很好，如今她模仿你的菜色，乱七八糟的经营了很多，可是其实生意却慢慢的冷清下来，我觉得她未必有原来赚的多。”
乔苏想了想，觉得秦深说的很有道理，“那就先这样定吧，至于其他的……倒时候见面再说。”
“什么？你们要离开？”赵大婶非常惊讶地看着乔苏和秦深，倒是汪白玉，没有怎么惊讶，因为她早就知道师父和师公是要准备离开俞州去寻找辣椒产地的事情了啊！
尤其是前两天林管家过来取林府的饭菜的时候，同秦深在外面说了很久的话，汪白玉就想到也许是辣椒花的事情有了眉目。
既然那边儿有消息了，而俞州这边因为地震造成的影像也已经完全平息了下来，那师公和师父地离开就是早晚的事情了。
对于汪白玉来说，虽然她对俞州有一些恋恋不舍，但是想到能同师父一起出去更多的地方看看，自然心里就满心雀跃。
乔苏笑着看向赵大叔和赵大婶，轻声说道：“是啊！我已经同阿深商量好了。毕竟虽然很多菜色我都擅长做，但是我最喜欢的还是川菜，要是没有辣椒的话，我觉得生活没有滋味，所以我还是想要同阿深出去走走，寻找辣椒，而且不都说一山还比一山高嘛，也许在这一路上我可以寻找到更多厨艺好的人，从他们那里学到一些有用的东西，来丰富自己的手艺。若是不离开的话，只是在这小小的俞州城，倒是生活安逸，可是我的厨艺却永远都不会有进步。”
乔苏看着情绪有些低落的赵家夫妇，“我知道赵大叔和赵大婶舍不得这个小店，所以我想着在我们离开之前可以把契约定下来，我将这店承包给你们，这样的话赵大叔依然可以卖了他的酒，我甚至可以提供一套蒸馏器，这样赵大叔就可以自己蒸馏高度酒了，甚至可以加一些水果进去……这些做酒的手艺，我会告诉给赵大叔的。至于赵大婶，你就可以接手外卖的生意，不过我希望外卖这边你还是可以用严大哥他们。”
“承包给我们？”赵家夫妇面面相觑，似乎都觉得自己在做梦，这个承包……是他们理解的那个意思吗？
“对！我既然要把店面承包给你们，那自然是要把做外卖的方法教给你们的，所以这点你们可以放心。”乔苏再次说道：“不过对于严大哥和杜大哥送外卖以及工钱的事情，我也会写在契约里面的。”
“教给我们？”赵大婶的眼睛眨呀眨的，似乎……还没有反应过来。
倒是赵大叔，连忙点头道：“若是交给我们，我们自然是不会亏待严大和杜晓的！毕竟大家都熟悉了，这协议你们就随便写就是！只不过阿苏将手艺都交给我们的话，这你们不就吃亏了吗？”
乔苏笑着解释道：“这个店面并不是给你们的，只是承包给你们。自然每年的租子你们是需要给我们的，再一个就是赚到的利润分成，要是我们把店铺转让给你们，自然你们一次性会拿出来的比较多，不过之后就不需要给我们一文钱，但是承包不同，这算是一种合作，也就是说你们不过是留在这里替我们经营而已，你们把各种花销去掉之后，剩下的自然就是利润了。这利润我们可以三七分，你们留七成，我们留三成。一年一结算，十年之后，这店铺就是你们的了！你们看如何？”
“这不行，这不行！这你们太吃亏了，我们还是一人一半吧！哎，不不不，不行，还是你们要七成，我们拿三成！”赵大叔急忙说道。
秦深在一边沉声说道：“赵大叔不必同我们推辞，因为我们是不能够再继续留在俞州的，自然这店铺中所有的事情，无论是做饭还是其他的杂事，你们需要操心的事情很多，这些付出自然是要有回报的！所以你们听阿苏的就可以，这是我们经过深思熟虑定下来的。我们如果在哪里定下来，自然会给你们写信，到时候你们可以让镖局将银票送过去给我们就可以了。”
赵大叔想了想，皱眉说道：“若是可以的话，能不能让我同老太婆回家仔细想一想呢？”
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