不过这些猎物都是给战士们吃的,可不是给军属们吃的。
部队的领导看着许绍衍打了这么多的野猪回来,也对着许绍衍和战士们大加夸赞了一顿。
许绍衍可不将功劳往自己的身上揽,其他的小战士们同样没往自己的身上揽功劳,他们一致觉得,这一次能打到这么多的野味多亏了江心月。
部队的领导见江心月贡献这么多,便做主让江心月多分点野猪肉。
江心月要的不多,只要了五斤猪板油,然后再要了一条猪后腿。
这些肉主要都是留给战士们吃的,毕竟战士们保家卫国很辛苦。
猪板油和猪后腿是好东西,但是猪下水他们却打算直接扔了。
这东西味道重,腥味浓,根本就吃不得。
见这些好东西被扔,江心月觉得这是暴殄天物。
只要做法对,猪下水不仅一点儿都不腥,反倒是好吃的很。
但是江心月知道的伙头兵不会做,便主动提出来让战士们将这些猪下水给清洗干净,她来帮着做卤下水。
做卤下水不难,准备好调料,洗干净的猪下水直接卤上就行了。
见江心月愿意主动做,许绍衍就安排了小战士们清洗猪下水。
人多力量大,很快猪下水被清洗好了,江心月让人放进了几口大锅里,放上了卤料,卤上几个小时,卤入味了就非常好吃。
等着卤味卤上了,江心月便提着五斤猪板油和一只野猪后腿,一个野猪头回去。
这一只猪头腿的份量也不小,大概三十多斤。
有这么多的肉,江心月家吃上好一阵子估计都吃不完了。
江心月打算分一些出来,给家属院这边关系好的几家送过去,给他们也匀点野猪肉尝尝。
江心月来家之后,陈素娟笑着道,“这一趟上山收获还挺丰厚的?”
“对,打了十几头野猪,这是属于咱们的这一份。”
陈素娟听到打了十几头野猪之后,也跟着高兴起来。
打的野猪多是好事啊,这年头谁家不缺口肉吃。
战士们保家卫国,每天训练那么辛苦,不吃点好的怎么行呢?
现在好了,打了十几头野猪,足够战士们好好的加加餐了。
江心月将猪板油递给了陈素娟,让陈素娟帮忙炼油去。
她则是处理起来了猪头。
猪头肉最好的做法就是做成卤猪肉。江心月有些馋卤味,正好可以做点吃。
猪头清理起来同样麻烦,江心月花了好一会儿处理干净,随后放在锅里,加上卤料之后卤上。
至于猪腿肉,江心月给分了几斤出来,关系好的人家,一家给送了一斤野猪肉过去。
一斤野猪肉也不少了,足够大家炒一顿。
收了江心月送来的野猪肉的几个嫂子也有些受宠若惊。
江心月实在是太大方了,谁家的肉说送就送呢。
江心月却觉得没什么,反正他们家的肉多,真的吃不掉,匀几斤给其他的嫂子们也没什么,平时都住在家属院,谁还没有一个搭把手的时候。
这些收了江心月野猪肉的军属们基本上都回礼了,虽然不一定是价值对等的,但是多少都是大家的一点心意。
江心月送完了肉便回来,卤味得需要好几个小时,正好晚饭能赶上。
陈素娟这边,将猪板油熬的差不多,熬出来了一大盆的猪油渣。
这猪油渣也是好东西,煮汤,炒菜都不错,里面还有油水呢。
江心月打算留着,明早可以做点儿韭菜盒子吃,加点儿猪油渣进去,香的不得了。
许绍衍忙好了手里的事情,赶着晚饭之前回来了。
“媳妇儿,你不知道,那些战士们吃上了你做的卤下水,就没一个说不好吃的。”
许绍衍一回来,就汇报了这件事。
媳妇儿太优秀,外面夸赞媳妇儿话必须给她说一说,让她跟着高兴高兴。
江心月笑着道,“他们要是喜欢吃,往后再有机会的话,我再给他们做一点就是,这个又不麻烦。”
“媳妇儿,你真的太好了,那些小战士们都夸你身手厉害,做菜还好吃,一个个都快羡慕死我了。”
看着许绍衍那一脸傲娇和炫耀的样子,江心月不由失笑,“瞧你嘚瑟的。”
“我这不是嘚瑟,媳妇儿,能娶到你这样的媳妇儿谁能不骄傲。”
“嗯,你确实有福气,没福气的可不能娶上我。”
两口子说着,江心月招呼着许绍衍坐下来,等会儿要开饭了。
卤猪头肉差不多卤入味了,这会儿整个院子里都飘着一股卤肉的香味。
江心月打算切两盘猪头肉就可以开吃了。
就在这时候,江心月的院门再次被敲响了。
听到了敲门声,江心月去看了一下。
敲门的是一个老婶儿。
家属院这边的军属们太多了,江心月并不是全认得。
看着这个找上门的老婶儿,江心月也不知道到底是谁家的。
“大娘,你好,你有什么事情吗?”
老婶儿看着江心月,随后吸了吸鼻子道,“你们家烧肉吃了?给我装一碗吧。
我昨天刚来的家属院,我儿子都没买到肉给我吃,你给我匀点儿。”
江心月听到这个老大娘的话,顿时有些惊呆了。
这知道的是要肉吃,不知道的还以为是要大白菜,咋能要的这么理直气壮的?
江心月知道,这种人你可不能惯着,你给了她肉吃,人家不仅不会感激,反倒会得寸进尺。
往后你家可能吃啥好的,人家都得惦记上。
江心月冷笑了一声,冲这位老婶儿道,“大娘,我家的肉,没义务给你吃吧?你以为你是谁,跑来我家张口讨要,是我家欠你家肉了吗?”
这个老婶儿显然没想到江心月拒绝的这么干脆,手插着腰,气呼呼道,“你咋这么小气?不就是让你装碗肉吗?你凭啥不给?
你知不知道我儿子是谁?你要是不给我儿子肉吃,我让我儿子给你家穿小鞋。”
听到老婶儿这话,江心月更是被气笑了。
“大娘,你让你儿子给我家穿小鞋?看来你还真是刚来,对这边的情况一无所知,不知道我男人在军中的职位呢。”
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