卤水猪蹄，当然要先处理猪蹄。
这部分秦簌簌很熟悉，很快就做完了。
做猪蹄的卤水，也并不难做。
八角，花椒，胡椒，桂皮，香叶，草果，香果，丁香，香茅草，小茴香，千里香，甘草，白寇，山楂……
用葱姜蒜炒爆这些香料，等味道出来后关火，盛出备用。
接着便是炒糖色。
这一步尤其关键，如果把握不好火候，后面的猪蹄会直接报废。
秦簌簌忍着烫，每次失败，都要尝试一遍，确认炒出来的糖色一点苦味都没有，才敢下其他的佐料。
接着向昨晚熬好的猪大骨清汤中加入刚刚炒好的酱汁，加入放有香料的料盒，以及猪蹄。
接下来才是重头戏，不光火候，还有时长，稍偏差一些，做出来的卤猪蹄就不够好吃。
一转眼就到了烧烤店开门的时候，止不住的卤猪蹄香味席卷了整条大街，许多人纷纷侧目，都想看看究竟是哪家做的卤猪蹄。
老陆早就闻着味来了，一进店，就迫不及待地点单：“三份卤猪蹄，打包，谢谢。”
“好嘞。”秦簌簌推着保温桶，从后厨走到前台。
她打开盖子，一股飘香的卤水味，关也关不住，从保温桶里逸散出来。
好香……
沁香的卤味，引得街道上的人们纷纷侧目。
老陆连忙捂紧了自己怀里的保温壶，一溜烟地跑回了家。
他可是一分钟都不敢耽搁，想立马尝到这又肥又香的大猪蹄。
回到家里，老陆发现居然有客人。
“章总，稀客啊~”老陆毕恭毕敬。
“哟，这不是老陆吗？今天没去钓鱼？”章总笑笑，“你这是找到了什么好吃的？”
“也没什么，公司对面楼下的烧烤摊子，在卖卤猪蹄。”
“这么香？”章总好奇起来，“居然能让老陆忘记钓鱼。”
老陆为难起来，眼前的人不好得罪，自己又不好意思吃独食，总不能委屈自己吧？
最后他看了看家里写作业的孩子，决定先苦孩子。
至于章总，对这烤猪蹄赞不绝口，发到员工群里诱惑员工，那又是后话了。
秦簌簌可没他这么悠闲，不少上班族被这五香味的猪蹄吸引，纷纷来烧烤店门口围观。
转眼间，猪蹄就卖了大半。
“这是做啥好吃的呢！居然不叫我！”一道熟悉的声音响起，秦簌簌抬起头来，发现居然是自己的闺蜜，林巧儿。
她忙活得很，浑然不觉自己的闺蜜也在。
“来看你咯，秦老板。”闺蜜林巧儿笑嘻嘻地，她今天换了个发型，从以前的黑长直，换成了有点搞笑气质的短侧边卷发。
“怎么烫了个这样的头？”秦簌簌无奈地笑着摇了摇头，她一直理解不了巧儿的审美。
林巧儿嘴快地反驳，“哎呀，你不懂，我的算命师傅告诉我，这头发，招桃花。”
“那都是封建迷信吧……要不得。”秦簌簌顺手烤上她最爱的烤鸡蛋，一勺葱姜蒜辣椒，一勺五香卤汁，烤鸡蛋在炉上，发出幸福的冒泡声。
“簌簌，我确实平时看起来有些不靠谱，但是这一次，你一定要信我啊！改头换命，是真的！我真的找到男朋友了。”
秦簌簌用餐夹夹起那枚烤鸡蛋，放在林巧儿的专属小碗，一个可爱暹罗猫外形的碗中，递给她。
“来，吃吧，你最爱的烤鸡蛋。”
巧儿边吃，没忘记八卦，“欸，我说，你那个1米8的弟弟是不是也找到对象了？”
秦簌簌不愿她提起这一茬，只是随便糊弄过去：“人的生活中不止有谈恋爱，还有诗和远方，林女士。”
巧儿撅起嘴：“簌簌，你什么时候带个活的男人给我看看啊？”
“说起‘活的’男人，不知道在下算不算？”
男人微含着笑，神不知鬼不觉中，正站在两人的身边，似乎已经站了很久了。
“李李李李李为？”巧儿一时结巴，“怎么是你！你跟我闺蜜谈恋爱了？？”
巧儿最喜欢的主播就是李为了，看着李为站在眼前，她的下巴都要惊掉了。
“别瞎说，只是让他应付我妈。”秦簌簌连忙辟谣，别的不论，店里的客人可都是眼尖耳明的。
“哦哦，吓我一跳，我就说怎么可能嘛……”巧儿松了口气，“簌簌的口味我一直都了解的，她喜欢纯情的，怎么可能喜欢男狐狸精。”
“我？男狐狸精？”李为听起来似乎有点意外，那薄唇微微抿着在笑，也不知道在笑什么。
“我靠……”秦簌簌也是罕见地爆了粗，她只是随手跟林巧儿吐槽了几句李为，没想到林巧儿的嘴巴这么大。
她莫名感觉有人在看她，习惯性地回看过去，却发现那人是李为。
那双琉璃般剔透的眼睛里好像有着水一样的温柔。
秦簌簌感觉自己身上掉了一层鸡皮疙瘩，自己不会被林巧儿附体，恋爱脑发作了吧？
绝对是自作多情，嗯。
“打扰一下……”几人的注意力被面前戴着口罩和鸭舌帽的男人吸引过去。
别人可能认不出来，但是秦簌簌一眼就看出来，这是自己的前同事，小张。
“小张，你怎么在这里？”秦簌簌故作讶异，“小A和刘姐呢？没跟你一起吗？”
“嘘嘘嘘……”小张连忙示意她闭嘴，“最后那块猪蹄，我要了哈！”
“什么！哪里有猪蹄！”林巧儿顿时委屈，“簌簌，你变了，你以前有好吃的，都会想着我！”
“大馋丫头，少不了你的。”秦簌簌笑了笑，“我们没有猪蹄卖了哈，小张，你下次早点来。”
可怜的小张，本来想走，又感觉排了这么久的队不能浪费，索性又点了份烧烤。
见他这样，许多排在后面的客人纷纷效仿。
秦簌簌见状，连忙让秀玉去处理新的食材，饶是如此，也还是9点就收档了。
究其原因，还是食材准备的太少了。
连店里的烤韭菜都被哄抢一空。
今天的盈利去到了900多，秦簌簌送走林巧儿和李为，算完营收，感觉总算能睡个好觉了。
希望明天的盈利能上一千。
秦簌簌乐得开心，正准备关了店，美滋滋睡觉，门口却传来一阵喧闹。
她揉揉发胀的双眼，不由得吃了一惊。
“秀玉呢？秀玉在哪里？”
一个胖乎乎的，看起来不太聪明的半大男孩嚎啕大哭着。
秀玉此时站在原地，定定地看着几人，面露恐惧之色。
秦簌簌的心里“咯噔”一声。
完了，秀玉的前夫弟怎么也找上门了！
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