崔元康将整只鸡放到小河里打湿,然后直接放到了火堆上烤了起来。
“二哥”崔小小惊叫了一声,“你该不会是这样做烤**?这,这毛都还没有拔呢。”
“对啊”崔元康收到了对面的大哥递过来的眼神,决定配合一把,“这里没有锅,烧不了热水,没法给鸡烫毛,你就将就一下吧。”
“二哥,还是我来做吧。”崔小小走过来就要夺二哥串起来的鸡,就是把鸡剥皮也不能带毛靠着吃啊。
崔元健仿佛料到了崔小小的动作,拿着鸡就换了个方向,让崔小小扑了个空。
“二哥,你快给我。”崔小小急了,“咱把皮剥了不就行了。”
崔元康继续躲着,“不行,把皮剥了就有一层肉烤焦了,多浪费啊,还是这样带毛的好,毛焦肉不焦,还不用拔毛,多省事啊。”
“小小,你别在火堆这转,烫着了就不好了。”崔元健也在一旁帮忙,把崔小小推离了火堆。
想想烧焦羽毛的味,那样的味熏出来的鸡能吃吗,那是糟践东西。
“二哥,那咱作叫花鸡,不用拔毛,毛也不会烧焦,而且做出来的可好吃了。”崔小小继续劝着崔元康,今天二哥是怎么了,平时挺好说话的呀。
崔元康一听果然停了下来,“小妹,那个叫花鸡是什么东西啊?真的有那么好吃?”
崔小小看崔元康停住了,松了口气,“对啊,二哥,可好吃了,你快把鸡给我吧。”
“那个,小妹,这个鸡已经烧的毛都焦了,还能做吗?”崔元康从身后拿出他护着的鸡,果然那只鸡已经是黑乎乎的一团了。
看到鸡成了这个样子,崔小小是真的想哭了,她的鸡啊。
崔元康看着小小哭丧着个脸,心知玩大发了,绕到大哥身后,推了一把,把崔元健推到了小小面前,“小妹,别生气,其实烤一下就是为了褪毛,刚刚我那样说就是大哥让的。”
所以还是大哥来哄吧,小妹都快哭了,自己可没辙,而且小妹最近调皮了许多,保不齐一会自己就得受欺负了。
崔元健做梦也没有想到,自己本来在好好的看热闹,怎么就成了罪魁祸首了呢。
“小妹,鸡毛湿了水再在火上烤一下,和热水烫过的一样,稍微一用劲,毛就下来了。你试试?”崔元健夺过崔元康手里的鸡,举到崔小小面前,内心祈祷小妹赶紧被鸡给勾搭跑吧。
“真的?”崔小小对这样的办法还是很感兴趣的。
崔小小伸手拽了几根鸡毛,真的一扯就下来了,小惠见有趣,也过来扯鸡毛,不一会一只鸡就被薅得干干净净了,小绒毛都下来了。
“大哥,这方法真的管用哎,你是怎想到的呀?”这古人也太聪明了,什么办法都可以想的出来。
就像昨天洗锅的时候,因为刚刚做过排骨,锅特别油,没有洗洁精崔小小洗了好几遍还是油乎乎的,大哥端来了一盆草木灰的水就把锅里的油洗的干干静静的了,古人的智慧还真不容小觑。
“当然是咱爹教的了。小小你快和我说说叫花鸡怎么做,我下次就做给你吃好不好?”崔元康见小妹没有生气,就挤了过来,还是惦记着叫花鸡。
“哦,二哥,原来你也知道这个褪毛的办法喽?”虽是疑问的话语,确实肯定的语气,崔小小看着自家二哥笑颜如花。
崔元康看着崔小小的笑,步步后退,明明很灿烂的笑容,崔元康却感受到了丝丝寒意,“小妹,我,我”此刻崔元康也快哭了,明明刚刚自己已经祸水东引了呀,怎么不管用呢,莫不是小妹觉得自己比大哥好欺负吧?不得不说崔元康在某些方面还是很有智慧的。
“那二哥一会把鸡腿给我好不好?”崔小小欺上前去,继续问道。
“好啊,好啊。”崔元康赶忙答应,只要小妹不生气,别说鸡腿,就是现抓一只鸡都行啊。
“这几只毛都焦了,没办法做叫花鸡了,况且咱也没带调料,下次做叫花**。”崔小小看火候产不多了,决定放二哥一马。
崔元健在一边看的直摇头,哪一次吃鸡不都是把鸡腿留给小妹了?偏偏元康还不透小小的用意,活该被欺负。
二哥的手艺还是不错的,崔小小美滋滋的想着,如果能再加点调料就好了,下次得记得,有个锅就更好了,还能烧点水喝。
“小妹,那个刀螂真的只能再捡一个月了呀?”一斤一百五十文,想想只能再捡一个月了,崔元康就心疼,忍不住确认一下。
“对啊,至多还有一个月小刀螂就出蛹了,咱们也得给刀螂留点种,要不咱们以后就没地捡了。”崔小小好笑地看着自家二哥。
“哦,也对哦。”崔元康心里认可小小的话,可还是有些不舍。
“二哥,有啥不高兴的呀。”崔小小指了指地上一丛枯黄中已经有那么一两株微微泛绿的草说,“草都绿了,过一段时间就有野菜吃了,就好过多了。”
“对啊,再过几天就能勾榆钱吃了。”小惠狠狠在崔元康肩上拍了一下,“到时候别忘了叫上我一起去啊。”
小孩子的愁闷总是来得快也去得快,崔小小他们吃饱歇好后,就开始满山的找起了刀螂。
崔元健抬头看看天,已经申时末了,等会天黑了,山上就不安全了。
一行人开始往回走了,今天大伙的收获都不错。小惠刀螂捡了也有两斤多,崔家三兄妹更是捡了一背篓,由崔元康背着。下山的路上收了套子,收获了两只兔子,两只野鸡。
崔元健把一只野鸡递给了小惠,“小惠姐姐,你把这只鸡拿回去吧。”
“不行,这是你们下的套子,我可不能要。”小惠拍了拍身后的背篓,“再说,我今天的收获可不少,你们再这样可不行。”
看着他们争执了半天,小惠也不肯收这只野鸡,崔元康也站在旁边干着急,恨不得把野鸡硬塞进小惠怀里,然后把小惠一路推回家。(未完待续)
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