包厢里的泥巴粤语声穿透力十足，让苏阳听得十分清楚。
或许是因为一丝“愧疚”，他似乎也并不觉得这声音刺耳了。
原本宛若魔音贯耳的歌声传入耳中时，仿佛得到了净化，逐渐变得悦耳。
苏阳用小葱、洋葱、生姜、八角炸成一锅简单的料油。
接着他又拿出一个煮锅，在锅里加入卤汁，倒入一些鱼露，以及提前准备好的干贝跟虾米，还有炸料油剩下料渣，开始转成大火。
之所以要放入鱼露，是为了让这主甜口的卤汁变成咸甜口的酱汁。
甜卤让鱿鱼本身的鲜甜味得到更好的释放，而这酱汁则是为了赋予鱿鱼更加厚重的味道。
毕竟如果只是甜味占大多数，吃多了可是会腻的。
待酱汁熬到沸腾气泡时，苏阳调成中火继续熬煮上五分钟。
时间到，转为小火，打掉料渣后少量多次淋入水淀粉，将酱汁收浓后关火。
这样的烤鱿鱼酱就算是完成了。
相比之前的卤汁，如今的烤鱿鱼酱味道不光变得更加厚重，闻上去也充斥着浓郁香气。
“总算搞定了，奇怪……歌声好像停止了。”苏阳琢磨着，清洗起烧烤用的铁签。
李欣欣忽然打开门，一脸神秘的朝着苏阳走来。
“小阳，我刚刚打听到了大海刚刚说的备选方案。”
苏阳一时间还没反应过来，直到他仔细思索，才回忆起先前莫大海确实表示说，就算今天没钓到鱼也没关系，这次出海绝对不会没东西吃。
“备选方案指的该不会是，如果没有钓到鱼的话，就让别人送食材过来吧？”苏阳笑道。
李欣欣又是神秘的微笑摇头：“不是送过来，而是我们去取。”
苏阳挑了挑眉，大脑快速飞转：“我明白了，莫大海的备选方案，应该是指收网吧，他提前联系了渔民布网。”
李欣欣双眼瞪得滚圆：“这你都猜得到？”
苏阳不语，只是耸了耸肩。
这游艇都开了这么远了，要是到岸上取的话肯定不现实。
如果是在海上取，而且能确定有收获，那最大的可能性就是去收渔网了。
“跟你们这些聪明人聊天，有时候真挺乏味。”李欣欣叹口气道。
“他是提前找人布的蟹网，那人是他朋友，所以他还没有交定金，如果不想去收网的话也行，毕竟那渔民原本是打算自己收的。”
李欣欣说着，看了眼苏阳已经切好的卤鱿鱼，恰好烤鱿鱼酱的味道又飘进了他的鼻腔，让他下意识咽了咽口水。
“小阳，你看看那些蟹网还要不要收。”
哪怕以李欣欣的食量，他也觉得这些鱿鱼已经够吃了。
苏阳摇了摇头：“还是算了吧，去收的话也是浪费，咱们上午钓的鱼都吃不完呢，更何况你们下午还钓了鱼。”
李欣欣认可地点头，却又尴尬的笑了笑：“其实下午没鱼……”
“嗯？”苏阳感到有些意外：“你们刚刚不是都在钓鱼么，该不会没钓到吧，不应该啊！”
上午的鱼获那般丰盛，这一下午若是没钓到的话，就太扯了。
苏阳猜想，他们恐怕只是钓着玩，上钩后又给放生了，刷取一波功德。
却不料，李欣欣表情异常激动：“没钓到！还真就一条都没钓到！也不对……余霜钓到了一条二两的，给放生了！”
“真是奇了怪了，你们依依不在甲板上，这些鱼真就一条没上钩。”
“我爸他现在正一个人生着闷气呢，刚刚还莫名其妙怪我，说我站在外边影响钓鱼的风水，让我滚过来帮忙……你说这叫什么事啊。”
李欣欣看上去郁闷至极，他看了眼桌上的铁签子，便找手套给戴上：“这些鱿鱼是要穿串的吧？”
“是的，都已经切好了。”苏阳思索着李欣欣的话，在感到不可思议之余，脑子里忽然也蹦出了一个想法。
钓不上鱼肯定跟自己没关系，毕竟上午自己刚走，依依就钓到了一条大鱿鱼。
莫非运气好的人是依依？
苏阳忽然笑了笑，如果真是依依运气好的话，那还真是一件不错的事情。
…………
在李欣欣的帮助下，两人很快就把鱿鱼给穿好。
他们把烧烤的食材都给搬到甲板上，恰好这时苹果炭也完成了充分燃烧，稍稍一靠近，便能感觉到一股热浪袭来。
李欣欣当即就冒出了汗。
苏阳倒并没有太大的感受，或许是因为身体素质比较高的原因，虽然确实很热，但他却也能够承受得住。
烧烤架上搭起铁网，苏阳就直接烤起了卤鱿鱼。
卤鱿鱼肉被他改到成了长方形，并且还打上了一些花刀，宽度刚好能够一口吃下。
除了给李敏娜的那一根超大鱿鱼腿以外，剩下的也都改了刀，鱿鱼腿根部则是从中间分成了三份。
毕竟这鱿鱼实在太大，根部的肉已经有小腿那么粗，要是不改刀的话，属实是无从下口。
卤鱿鱼上烤架，经过高温炭烤的作用下，迷人的香味当即释放。
哪怕甲板是露天的，那诱人的香味也不断回荡在众人鼻尖，撩动着他们心底最原始的食欲。
他们纷纷放下了鱼竿，站在烧烤炉周围。
似乎已经顾不上极高的温度，他们都望眼欲穿地盯着烧烤网上的卤鱿鱼。
唯独李响亮除外，他犹豫了片刻后，依旧还是抛出了鱼竿。
自从学会钓鱼后，他就仿佛有了一种执念。
这让他觉得，要是哪次没能钓上超大的鱼，就等于是一次失败的钓鱼。
只不过他却显得心不在焉，不时就回头看向烧烤炉。
…………
卤鱿鱼放到烤网上后，苏阳并没有急着翻面。
凭借着满级烧烤技术，他只需要观察着温度，内心便能计算出最好的翻面时机。
——“就是现在了！”
苏阳握着烤签把手的手一翻，引入眼帘的便是那烤的金黄，表面滋滋作响的烤鱿鱼。
烤到这状态，就是能够初步锁住卤鱿鱼内部的水份。
在持续烤制下，为了避免后续水分流失，还需要进行刷油这一步骤。
但苏阳也并没有急着刷油，而是在烤鱿鱼表面刷上了一层酱汁。
http://www.xvipxs.net/171_171517/64062404.html
请记住本书首发域名：www.xvipxs.net。VIP中文手机版阅读网址：m.xvipxs.net